En la punta del exprimidor donde solíamos apoyar el centro blanco de la naranja hicimos un agujero para que no le ofrezca resistencia, ya que es la parte más fibrosa. Ocho salientes terminan apoyando en la pulpa de la naranja, donde al girar y presionar hacia abajo se logra exprimir el jugo mucho más fácil, con menos fuerza, más rápido, salpicando menos la mesada y sin que se nos rompa la cáscara de la naranja.

La respuesta estaba en la fruta, siempre cortamos los cítricos para exprimir de forma transversal a su "eje". Pero, si lo cortamos a lo largo de este, podemos ver que su morfologia interna se parece mas a nuestro diseño que al modelo tradicional de un exprimidor en forma de cúpula. En el modelo tradicional la punta ayuda a centrar el producto, pero la fuerza que hay que hacer después es mucho mayor para exprimir el jugo y muchas veces se termina rajando la cáscara del cítrico.

La mayoría de los exprimidores manuales vienen con un recipiente muy chico, por lo que cada una o dos naranjas hay que vaciarlo. Después hay opciones que se van hacia el otro extremo y proponen un exprimidor arriba de una jarra. Para nosotros, el exprimidor manual es para hacer algunas naranjas, nuestro numero ideal: "tres". Nos gusta creer que una naranja y media es una buena dosis y para quien se quiere hacer un buen vaso, por lo tanto tres naranjas es más que suficiente. Si en la diaria se suelen exprimir más de tres naranjas cada vez que se usa, podriamos sugerir que adquieran un exprimidor eléctrico.

Su funcionamiento es igual al tradicional, se recomineda centrar la fruta e ir girando mientras se presiona hacia abajo. Al presionar en varios puntos de la pulpa a la vez, la fuerza que se aplica es menor, y al ser mas suave el trabajo hay menos salpicaduras hacia la mesada.

Solo naranjas y pomelos es una referencia, lo que limita el uso de nuestro exprimidor es simplemente el tamaño del cítrico en cuestión. Queríamos concentrarnos en las naranjas y pomelos, y para que resulte eficiente no podiamos incluir a todos. A los fines practicos, si el limón es grande tambien se puede usar nuestro producto; si es chico, será mas facil exprimilo con la mano. En un futuro haremos el modelo para limones y limas.

Material: plastico inyectado color blanco.

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